phu_gia

Một số phụ gia thực phẩm hay gia vị hết sức quen thuộc như đường, muối, màu thực phẩm... cũng được cảnh báo là không tốt cho sức khỏe. Danh sách các chất phụ gia hay gia vị nên tránh không chỉ bao gồm những chất được cho rằng "có" cũng được, không cũng được" như muối diêm, bột ngọt... Điều đáng ngạc nhiên là các nhà khoa học cũng không đánh giá cao các loại gia vị cần thiết cho hương vị món ăn như đường và muối. Ngoài ra danh sách còn nối dài với những loại phụ gia thực phẩm khác.

Chất phụ gia là gì

Các phụ gia thực phẩm là các chất đư [ … ]

Nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Thụy Điển cho thấy một chất hóa học thường được sử dụng trong các mỹ phẩm và đồ nhựa có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường týp 2.

Các nhà nghiên cứu ở Đại học Uppsala, phía đông Thụy Điển đã xét nghiệ [ … ]

linh_chi

Nấm linh chi là một dược thảo quý hiếm. Thành phần hóa học của nấm linh chi sẽ được chúng tôi trình bày sau đây sẽ nói lên được tác dụng tốt của nó. Sau đây là những thành phần chính của nấm linh chi.

Thành phần hóa học của nấm linh chi

- Hợp chấ [ … ]

nosh-aspirin

Một nghiên cứu mới của các nhà khoa học Mỹ đã cho thấy khả năng chống ung thư hiệu quả của aspirin. Tuy nhiên, đây không phải là loại aspirin đơn lẻ thông thường mà là một dạng aspirin phức hợp mới có tên gọi NOSH – aspirin. NOSH – aspirin được c [ … ]

bacteria_microscope

Công nghệ vi sinh hữu hiệu – EM là một công nghệ sinh học hiện đại, đa tác dụng và an toàn được phát minh bởi các nhà khoa học Nhật bản trong những năm 80, đứng đầu là GS.TS. Teruo Higa đến nay đã phát triển và được nghiên cứu ứng dụng rất thành c [ … ]

dam_an

Giấm là gia vị mà các bà nội trợ thường dùng trong nấu nướng. Loại chất lỏng lên men tự nhiên này còn có nhiều công dụng khác ngoài việc chế biến món ăn, có thể khiến bạn bất ngờ.

1. Diệt cỏ dại: xịt giấm nguyên chất vào những nơi cỏ dại mọc. Vài [ … ]

muoi_an

Natri trong khẩu phần ăn đến mạch vành thông qua việc đo chỉ số “dự trữ thông lượng mạch vành” (coronary flow reserve, viết tắt là CFR).

Các nhà y học thấy rằng, nếu lượng muối tiêu thụ tăng thì nguy cơ đau thắt ngực (stenocardia) cũng tăng the [ … ]

vitamin_d

Khuyến cáo của Viện Y khoa Hoa Kỳ là khoảng 600 IU vitamin D ở người có cân nặng bình thường và 800 IU vitamin D nếu trọng lượng trên 70 cân. Vậy ngoài ánh sáng mặt trời, bạn có thể bổ sung vitamin D qua đâu?

Cá béo

Các loại cá béo như cá hồi, [ … ]

romra

Đối với các vùng nông thôn, tình trạng người dân đốt, xả bừa bãi rơm rạ sau thu hoạch xuống kênh mương, mặt đường gây khói bụi, ô nhiễm môi trường, cản trở giao thông là một vấn đề đặt ra cấp thiết.

Nhằm khắc phục tình trạng này, năm 2011, Sở Kh [ … ]

QUẢNG CÁO & LIÊN KẾT

HYDROGEN & PIN NHIÊN LIỆU

Nền kinh tế hydro

(Hóa học ngày nay-H2N2)-Trong thế kỷ 21 chúng ta sẽ được chứng kiến một sự thay đổi sâu sắc trong nền kinh tế thế giới và các sinh hoạt Đọc tiếp

#000000

Trạm tiếp pin nhiên liệu hydrogen thế hệ mới của Honda

(Hóa học ngày nay-H2N2)-Trong tình hình giá cả tiêu thụ nhiên liệu ngày càng một leo thang trên khắp thế giới, cũng như vấn đề ô nhiễm môi Đọc tiếp

#000000

Tạo nhiên liệu hydro bằng sợi nano tinh thể dẻo

Các vật liệu điện áp tạo ra năng lượng khi bị uốn không những có công dụng vượt xa ngoài việc xạc các loại điện thoại thông minh Đọc tiếp

#000000

Công nghệ mới giúp tăng hiệu suất hoạt động của pin Li-ion

(Hóa học ngày nay-H2N2)-Với sự phát triển không ngừng của các thiết bị điện tử thì pin cũng không ngừng được nghiên cứu để hiệu suất hoạt động của Đọc tiếp

#000000
http://hoahocngaynay.com/components/com_gk2_photoslide/images/thumbm/520423hydrogen_cycle.jpg
http://hoahocngaynay.com/components/com_gk2_photoslide/images/thumbm/475687hon_da.PNG
http://hoahocngaynay.com/components/com_gk2_photoslide/images/thumbm/524537piezoelectrochemical.jpg
http://hoahocngaynay.com/components/com_gk2_photoslide/images/thumbm/928512pin_lithium.png
thumbnailthumbnailthumbnailthumbnail
Hóa học đời sống