HÓA HỌC THỰC PHẨM
Các tài liệu liên quan đến chuyên ngành hóa học thực phẩm

Tài liệuGửi ngày

Sắp thứ tự theo : Tên | Ngày | Tải xuống [ Tăng dần ]
file icon Công nghệ sản xuất bơTooltip 25/02/2014 Tải xuống: 750

Giới thiệu Tổng quan về bơ và công nghệ sản xuất bơ hiện nay

Độc giả: culinh gửi cho Hoahocngaynay.com

file icon Công nghệ SX protein và axit aminTooltip 31/10/2013 Tải xuống: 940

Công nghệ SX protein và axit amin

TS Lê Thị Liên Thanh

PGS TSKH Lê Văn Hoàng

NXB Khoa học Kỹ Thuật

file icon Book-Chemistry of Spicieshot!Tooltip 27/04/2011 Tải xuống: 6971

Book-Chemistry of Spicies

Tài liệu tiếng Anh, dành cho chuyên ngành thực phẩm.

file icon Bảo quản thực phẩmhot!Tooltip 02/11/2010 Tải xuống: 7217

Bảo quản thực phẩm

Tác giả: Chưa rõ

file icon Yaourt trái cây từ sữa bò tươihot!Tooltip 26/10/2010 Tải xuống: 5190
Yaourt trái cây từ sữa bò tươi
file icon Công nghệ chế biến đồ hộphot!Tooltip 26/10/2010 Tải xuống: 7275
Công nghệ chế biến đồ hộp

Tác giả:Trương Thị Minh Hạnh
Chuyên ngành:/ Kỹ thuật - Công nghệ / Kỹ thuật ứng dụng khác / Công nghệ hoá học

Nguồn phát hành:Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng

Các quá trình chế biến thực phẩm
file icon Thí nghiệm công nghệ thực phẩmhot!Tooltip 24/03/2010 Tải xuống: 6575
Hướng dẫn các thí nghiệm về thực phẩm
Trang 1 trong tổng số 2
Tải file | HÓA HỌC THỰC PHẨM