fruit

(H2N2)-Các mùi trái cây là do sự hiện diện của các hỗn hợp phức tạp của các chất hóa học, trong đó các este đóng góp vai trò quan trọng, ngoài ra còn có các thành phần khác. Mỗi loại hoa quả đều có một mùi đặc trưng thể hiện lượng este trong đó chiếm ưu thế, tuy nhiên cũng có este thể hiện mùi của nhiều loại hoa quả khác nhau và ngược lại.

Dựa vào các đặc tính mùi vị trên, trong công nghiệp thực phẩm hiện nay, người ta thường dùng các este để tạo mùi cho các sản phẩm.

Thông thường, các este dùng trong công nghiệp thực phẩm, đồ uống, bánh kẹo [ … ]

ap_suat

(H2N2)-Evangelista Torricelli là người đầu tiên để ý và nghiên cứu về sức ép không khí, mở đường để Isaac Newton sau này phát triển sự hiểu biết của con người về lực hút của trái đất.

Ngay từ khi sinh ra, con người đã sống trong sức ép của không [ … ]

(H2N2)-Mỗi người bình thường đều có khả năng nhận thức và đánh giá màu sắc, tuy nhiên mức độ đánh giá và xác định màu sắc giữa người này và người kia luôn có sự khác biệt nhất định. Vì vậy một hệ thống quy chiếu, đánh giá màu sắc chuẩn và thống n [ … ]

(H2N2)-Khi muốn thiết lập một phòng nghiên cứu và phát triển trong lĩnh vực gia công nhựa, một trong những lựa chọn đầu tiên để trang bị kèm theo cho máy đùn, máy ép phun, máy trộn đó là máy đo chỉ số chảy (melt flow indexer hay melt indexer).

[ … ]

(H2N2)-Các nhà vật lý tại Viện Liên hợp nghiên cứu hạt nhân Dubna, nơi trước đây 6 nguyên tố trong bảng tuần hoàn Mendeleev ra đời, đã bắt đầu tổng hợp nguyên tố 119, giám đốc Phòng thí nghiệm hạt nhân Nga Serguei Dmitriev vừa tuyên bố với báo ch [ … ]

Henri_Moissan

(H2N2)-Henri Moissan sinh ngày 28.09.1852, sau khi tốt nghiệp trường Dược Paris và làm việc ở Bảo tàng lịch sử tự nhiên Paris, Moisan là giáo sư môn hóa vô cơ tại Đại học Sorbonne vào năm 1900. Từ năm 1884, Moissan đã bắt đầu nghiên cứu hợp chất [ … ]

marie-curie

(H2N2)-Marie Curie (1867 - 1934) sinh ra ở Warszawa, Ba Lan, những năm đầu tiên của Marie không được vui lắm vì bốn năm sau khi chị bà qua đời, mẹ bà cũng qua đời. Marie rất chăm chỉ học tập, có khi bỏ cả ăn và ngủ để học. Sau khi học xong trung h [ … ]

bang_tuan_hoan

(H2N2)-Công trình bảng tuần hoàn mở rộng được đăng trên tạp chí Physical Chemistry Chemical Physics, 2010, trong đó 54 nguyên tố siêu nặng mà giáo sư Pyykko mới dự báo có thể tồn tại trong các điều kiện cực trị với tuổi thọ rất ngắn do sự phân rã [ … ]

science

Các cơ quan quản lí khoa học, kể cả đại học và cơ quan tài trợ nghiên cứu khoa học, thường phải đối đầu với một vấn đề tương đối nan giải: đó là đánh giá khách quan thành tựu của một nhà khoa học hay một công trình nghiên cứu. Đứng trước hàng tr [ … ]

FACEBOOK LIKE BOX

.

QUẢNG CÁO & LIÊN KẾT

VIDEO CLIP

TIÊU ĐIỂM HÓA HỌC

Siêu tiêm kích Mỹ thử nhiên liệu sinh học
(H2N2)-Một chiếc phi cơ chiến đấu F-22 của Mỹ đã bay vượt tốc độ âm thanh... Đọc thêm...
Thuật ngữ chuyên ngành dầu khí
Thuật ngữ Tiếng Việt Định nghĩa Accumulation chamber Buồng tích tụ Thiết bị... Đọc thêm...
Cách giữ bia tươi lâu hơn
(H2N2)-Bia để lâu khi uống ta thấy dư vị đắng nhiều hơn, tại sao? Nay các nhà... Đọc thêm...
VLAB-phòng thí nghiệm ảo
(Hóa học ngày nay-H2N2)-Những bài tập thực hành luôn đem lại hứng thú cho học... Đọc thêm...

HYDROGEN & PIN NHIÊN LIỆU

Nền kinh tế hydro

(Hóa học ngày nay-H2N2)-Trong thế kỷ 21 chúng ta sẽ được chứng kiến một sự thay đổi sâu sắc trong nền kinh tế thế giới và các sinh hoạt Đọc tiếp

#000000

Trạm tiếp pin nhiên liệu hydrogen thế hệ mới của Honda

(Hóa học ngày nay-H2N2)-Trong tình hình giá cả tiêu thụ nhiên liệu ngày càng một leo thang trên khắp thế giới, cũng như vấn đề ô nhiễm môi Đọc tiếp

#000000

Tạo nhiên liệu hydro bằng sợi nano tinh thể dẻo

Các vật liệu điện áp tạo ra năng lượng khi bị uốn không những có công dụng vượt xa ngoài việc xạc các loại điện thoại thông minh Đọc tiếp

#000000

Công nghệ mới giúp tăng hiệu suất hoạt động của pin Li-ion

(Hóa học ngày nay-H2N2)-Với sự phát triển không ngừng của các thiết bị điện tử thì pin cũng không ngừng được nghiên cứu để hiệu suất hoạt động của Đọc tiếp

#000000
http://hoahocngaynay.com/components/com_gk2_photoslide/images/thumbm/520423hydrogen_cycle.jpg
http://hoahocngaynay.com/components/com_gk2_photoslide/images/thumbm/475687hon_da.PNG
http://hoahocngaynay.com/components/com_gk2_photoslide/images/thumbm/524537piezoelectrochemical.jpg
http://hoahocngaynay.com/components/com_gk2_photoslide/images/thumbm/928512pin_lithium.png
thumbnailthumbnailthumbnailthumbnail
NGHIÊN CỨU-GIẢNG DẠY