banh_bong_lan

(H2N2)-Bài viết sẽ giới thiệu đến bạn đọc quy trình sản xuất bảnh bông lan trong công nghiệp, với những hiểu biết còn hạn hẹp nên bài viết sẽ không tránh nhiều thiếu sót, mong bạn đọc thông cảm và góp ý bình luận để bài viết được hoàn chỉnh hơn.

Nội dung chính được trình bày theo trật tự sau:

- Nguyên liệu

- Quy trình công nghệ

- Thuyết minh quy trình công nghệ

- Tiêu chuẩn sản phẩm

Bài viết chỉ tập trung vào các ý chính, nhưng cũng giúp người đọc hiểu và có thể ứng dụng được.

1. Nguyên liệu chính

Bột mì: thành phần gồm Glucid chiếm [ … ]

(H2N2)-Pin nhiên liệu là một thiết bị chuyển hóa nhiên liệu như khí hydro, rượu, xăng, hay khí metan trực tiếp thành dòng điện. Pin nhiên liệu hydrogen tạo ra được dòng điện mà không gây ra bất kỳ sự ô nhiễm nào, vì sản phẩm tạo ra là nước tin [ … ]

Vì dễ kiếm, rẻ nên chất phụ gia bị cấm là hàn the vẫn được các nhà sản xuất hám lợi sử dụng. Có một cách mà Hội Khoa học kỹ thuật-An toàn thực phẩm Việt Nam tư vấn sẽ giúp các bà nội trợ phát hiện hàn the nhanh chóng.

Xuất phát từ nguyên lý: D [ … ]

polystyrene

(H2N2)-Polystyren (PS), một chất dẻo có nhiều ứng dụng rộng rãi. Các công trình lọc - hoá dầu đang và sẽ được xây dựng sẽ tạo nhiều thuận lợi cho sản xuất PS trong một tương lai rất gần. Dưới đây chúng tôi xin giới thiệu một số quy trình sản xuất [ … ]

process-8

(H2N2)-Tất cả các loại quặng phốtphat được xử lý trong ngành sản xuất các sản phẩm phốtphat đều chứa flo. Hàm lượng flo thường thay đổi trong phạm vi 1,5 - 4,4%. Các hợp chất flo này sẽ phát thải ở các giai đoạn khác nhau của quá trình sản xuất ax [ … ]

hydrogen_peroxide_model

(H2N2)-Hydrogen peroxid là chất lỏng, trong suốt, không màu, có tính ôxy hoá mạnh, được sử dụng trong nhiều lĩnh vực: Công nghiệp sản xuất giấy, dệt, ytế, thực phẩm, tẩy rửa, xử lý rác thải, xử lý nước... Sản xuất H2O2 theo phương pháp điện phâ [ … ]

sua_chua

1. Quá trình lên men sữa chua:

Sữa chua đặc và yaourt là sản phẩm lên men lactic từ sữa bò tươi, sữa bột hay sữa động vật nói chung sau khi đã khử chất béo và thanh trùng vi khuẩn gây bệnh bằng phương pháp Pasteur ở nhiệt độ 80 - 90oC.

Qui trình [ … ]

Nuoc_mam_song

(Hóa học ngày nay-H2N2)-Nước mắm là dung dịch đạm mà chủ yếu là các acid amin, được tạo thành do quá trình thủy phân protein cá nhờ hệ enzym protease có trong cá. Ngoài ra nước mắm còn dùng để chữa một số bệnh như đau dạ dày, phỏng, cơ thể suy như [ … ]

(Hóa học ngày nay-H2N2)-Trong công nghệ sản xuất và chế biến thực phẩm hiện nay, bột ngọt (mì chính) là chất phụ gia thực phẩm được sử dụng khá rộng rãi.

>>> Đôi điều cần biết về mì chính

Để hiểu biết rõ hơn về bột ngọt, chúng ta cùng tìm [ … ]

(Hóa học ngày nay-H2N2)-Trước tiên chúng ta phải xác định là làm loại bia gì ? Như vậy chúng phải quyết định cho loại bia, dòng bia, nồng độ mạch nha và số lượng bia. Để kiểm tra được kết quả cũng như những sai sót trong quá trình sản xuất chúng t [ … ]

Surimi-300x201

(Hóa học ngày nay-H2N2)-Surimi là một từ của Nhật Bản để chỉ những sản phẩm thịt của cá đã được tách xương, xay nhuyễn, rửa bằng nước và phối trộn với các chất chống biến tính do đông lạnh để có thể bảo quản được lâu ở nhiệt độ đông lạnh. Nó giống [ … ]

DANH MỤC TÀI LIỆU

QUY TRÌNH HÓA HỌC