startMiner - free and simple next generation Bitcoin mining software
Hóa học quanh ta
Videoclip Hóa học
Tra cứu Hóa học

(H2N2)-Một nghiên cứu mang tính toàn cầu cho thấy cả hai loại vi khuẩn bifidobacteria và vi khuẩn Lactobacillus (thuộc nhóm Bifidus) đều có mặt trong sữa mẹ. Vậy khuẩn Bifidus đóng vai trò ra sao đối với sức khỏe của trẻ nhỏ, đặc biệt là tuổi ăn dặm?

Bifidus - Vi khuẩn có lợi

Các vi khuẩn sống có lợi là khi ăn vào đem lại các lợi ích sức khoẻ con người nhờ cải thiện hệ vi sinh đường ruột và chức năng của ruột. Bifidobacteria và Lactobacillus là hai loại Bifidus thông dụng nhất hiện nay.

Trong số các chủng Bifidobacterium [ … ]

[teppi-tra-enjoying]

(H2N2)-Vài năm gần đây, các thức uống giải khát chứa trà xanh ngày một được ưa chuộng. Không chỉ thế các sản phẩm được quảng cáo chứa EGCC trà xanh với công dụng tuyệt hảo trong kem đánh răng, nước rửa chén,... xuất hiện ngày một nhiều. Vậy thành [ … ]

(H2N2)-“Nếp cẩm (nếp than) rất được ưa chuộng ở châu Á và nay sẽ là siêu thực phẩm hàng đầu tại châu Âu, hơn hẳn quả nam việt quất”, các nhà khoa học Mỹ cho biết.

Ngũ cốc này có hàm lượng đường thấp nhưng lại rất giàu chất xơ tốt cho sức khỏe v [ … ]

salt

(H2N2)-Muối (sodium chloride) là loại khoáng chất thân thiện, rất gần gũi với con người, được dùng làm phụ gia thực phẩm. Muối còn được sử dụng nhiều trong các lĩnh vực của đời sống... Có thể kể tới muối trong một số  ứng dụng thông minh dư [ … ]

Happy_fish

(H2N2)-Cá có mùi tanh là do trong cá có chứa một chất có gốc amin (NH) có mùi vị tanh, điển hình là trimelylamin NH(CH3) là chất có mùi tanh nổi trội nhất. Người ta cũng đã định lượng được trong 100g cá nước ngọt có từ 66-116 mg trimetylamin, còn [ … ]

ozon

(H2N2)-Tất cả chúng ta đều vứt bỏ hoa quả hoặc rau vì chúng bị hỏng. Nhiễm nấm là nguyên nhân phổ biến nhất làm thối rữa thực phẩm tươi ngon với ước tính 30% hoa quả và rau được thu hoạch là nạn nhân của nó. Các giải pháp đối phó hiện nay bao gồm [ … ]

(H2N2)-Bia để lâu khi uống ta thấy dư vị đắng nhiều hơn, tại sao? Nay các nhà khoa học đã tìm ra chất gây đắng khi bia lưu trữ lâu.

Việc kéo dài thời gian giữ nguyên chất lượng, mùi vị và hương thơm của bia là cần thiết. Các nhà nghiên cứu xác định [ … ]

(H2N2)-Hóa chất ozon trong sương mù ở các thành phố có thể được sử dụng thay thế thuốc trừ sâu trong việc giúp các loại nông sản như trái cây và rau chống lại nấm mốc, theo nghiên cứu mới được công bố của các nhà khoa học thuộc trường Đại học New [ … ]

(H2N2)-Một lượng nhỏ thạch tín, chì và cadmium đã được tìm thấy trong các loại thực phẩm trẻ em mang các thương hiệu hàng đầu thế giới. Các nhà sản xuất khẳng định lượng này quá nhỏ để gây hại nhưng các nhà khoa học tin rằng cần phải có 1 tiêu chu [ … ]

Ăn một trong các loại quả dưới đây mỗi ngày sẽ mang lại hiệu quả dưỡng ẩm tuyệt vời cho làn da!

1. Cam quýt

Cam quýt tính ôn hoà, hương vị thơm mát, là loại trái cây tốt cho làn da.

2. Mía

Mía có vị ngọt, tính mát, là một trong những thực phẩm t [ … ]

(H2N2)-Một số bằng chứng cho thấy chất màu tìm thấy trong các thực phẩm hằng ngày gây ra chứng tăng động giảm chú ý ở trẻ, các nhà khoa học cho biết trong một hội thảo với Cơ quan Quản lý Thuốc và Thực phẩm Mỹ.

Những thông tin này sẽ được cân [ … ]

DANH MỤC TÀI LIỆU

HÓA HỌC THỰC PHẨM