Hóa học quanh ta
Kết nối để chia sẻ video clip, hình ảnh hóa học
Khám phá thế giới tri thức
Chemistry for our life, our future
Videoclip Hóa học
Tra cứu Hóa học

(H2N2)-Một phân tích tổng hợp được công bố trên tạp chí European Journal of Clinical Nutrition cho biết hợp chất polyphenol trong cacao giúp giảm tỉ lệ cholesterol trong máu.

Theo các nhà nghiên cứu khoa y đại học Harvard (Mỹ), tiêu thụ socola đen giàu polyphénol sẽ giảm tỉ lệ cholesterol trong máu, đặc biệt là cholesterol xấu LDL.

Các nhà nghiên cứu đã kiểm tra kĩ lưỡng 10 thí nghiệm lâm sàng với 320 người tham gia để làm rõ tác động của polyphenol trong cacao đến tỉ lệ mỡ máu.

Kết quả cho thấy, tiêu thụ cacao hay socola đen hàng ngày (trong vài tuần) giảm trung bình 5,9 mg/dL tỉ lệ cholesterol xấu LDL và 6,23 mg/dL tỉ lệ cholesterol toàn phần.

Kết quả thu được sau nghiên cứu đã bổ sung thêm vào danh sách những lợi ích tuyệt vời của cacao đối với sức khỏe.

Khiết Linh (Theo Lanutrition)

Nguồn Dân trí

Hits smaller text tool iconmedium text tool iconlarger text tool icon

Comments powered by H2N2

Tin liên quan:
Tin mới hơn:
Tin cũ hơn:

DANH MỤC TÀI LIỆU

Cacao giảm tỉ lệ cholesterol trong máu