startMiner - free and simple next generation Bitcoin mining software
Hóa học quanh ta
Videoclip Hóa học
Tra cứu Hóa học


Formol là sản phẩm trong quá trình chuyển hóa
ở sinh vật, do đó được tìm thấy tự nhiên
trong nhiều loại thực phẩm

Formol là chất không được dùng trong chế biến thực phẩm. Sử dụng bất cứ liều lượng nào đều vi phạm pháp luật. Tuy nhiên, WHO nhấn mạnh, formol không phải là chất gây ung thư qua đường tiêu hóa (ăn uống).

Năm 2003, sự cố formol (formaldehyde), mà báo chí thời đó gọi là “chất ướp xác” được dùng trong bánh phở, gây hoang mang trong xã hội. Nhiều người không dám ăn phở, mà đâu chỉ có quán phở đìu hiu, những người làm tương đỏ, tương [ … ]

Nhiều hóa chất cấm đang bị thương lái lạm dụng để bảo quản thực phẩm. Ảnh minh họa: Xuân Ngọc.

(H2N2)-Theo Cục Quản lý chất lượng nông lâm thủy sản (Bộ Nông nghiệp), hóa chất Ethephon hay còn gọi "thúc chín tố" cùng nhiều hóc môn kích thích tăng trưởng gốc bị cấm sử dụng, đang được thương lái lạm dụng để bảo quản thịt.

Báo cáo Bộ trưởng Nô [ … ]

(H2N2)-Đồng tiền giấy của Australia có nồng độ quá cao chất bisphenol A một chất rất nguy hiểm đối với sức khoẻ, bài nghiên cứu  đăng tải trên Tạp chí Enviromental Science and Technology mới đây khẳng định.

Theo bài báo này, Bisphenol-A là m [ … ]

(H2N2)-Thủy hải sản là thực phẩm có thành phần dinh dưỡng cao và rất được ưa chuộng. Tuy nhiên, người tiêu dùng cũng cần thận trọng với một số nguy cơ tiềm ẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm của nhóm sản phẩm này, đặc biệt là với các loài nhuyễn thể (ng [ … ]

DEHP

(H2N2)-DEHP là một hóa chất hữu cơ (diethylhexyl phtalat). DEHP không tan trong nước, chỉ tan trong dầu nên tạo đục trong sản phẩm chứa nước, và được dùng trong thực phẩm thay thế dầu cọ vì rẻ tiền hơn...

Ngoài DEHP, nhiều hóa chất khác có c [ … ]

hoa-truc-dao

(H2N2)-Trúc đào là một trong những loài thực vật có độc tính cao nhất và chứa nhiều hợp chất có độc, nhiều hợp chất trong số này có thể gây tử vong ở người, đặc biệt là trẻ em. Độc tính của trúc đào được coi là cực kỳ cao và đã có nhiều thông báo cho [ … ]

(H2N2)-Tiếp theo vụ bê bối thực phẩm nhiễm hóa chất công nghiệp DEHP ở Đài Loan, mới đây lại xảy ra vụ thu hồi dược phẩm là bột pha hỗn dịch uống Augmentin do phát hiện có chứa DIDP và DINP.

Ảnh minh họa (Nguồn Internet)

DEHP, DIDP, DINP là hóa [ … ]

(H2N2)-Chất foc-môn (formaldehyde) chính thức rơi vào danh sách tác nhân gây ung thư, cùng với styrene, hóa chất công nghiệp thường được cho vào sợi thủy tinh vào bao bì thực phẩm.

Hình ảnh cảnh báo độc chất Formaldehyde

[ … ]
glutathione.png

(H2N2)-Những người lạm dụng hóa chất điều trị ung thư glutathione để làm trắng da có thể mất mạng, cơ quan y tế Philippines vừa cảnh báo.

Cơ quan thực phẩm và dược phẩm Philippines (FDA) nghi ngờ thuốc glutathione đang được bơm cho nhiều người v [ … ]

(H2N2)-Người hút thuốc lá và những người hút thuốc lá thụ động (trong vòng 1mét) dễ mắc bệnh mạn tính về phổi, đường hô hấp, và nhiều chứng bệnh khác, có thể dẫn đến ung thư.

Hút thuốc lá có hại cho hầu hết các cơ quan cơ thể con người. Giáo sư R [ … ]

(H2N2)-Gần đây, có thông tin Đài Loan thu hồi nửa triệu chai nước uống dạng giải nhiệt được pha thêm  DEHP có thể gây ung thư, phá vỡ tuyến nội tiết và làm thay đổi lượng hóc-môn trong cơ thể. Vậy DEHP là chất gì? Làm sao phát hiện được chất [ … ]

DANH MỤC TÀI LIỆU

HÓA CHẤT ĐỘC HẠI