HÓA HỌC THỰC PHẨM
Các tài liệu liên quan đến chuyên ngành hóa học thực phẩm
Tài liệuGửi ngày
Giới thiệu Tổng quan về bơ và công nghệ sản xuất bơ hiện nay
Độc giả: culinh gửi cho Hoahocngaynay.com
Công nghệ SX protein và axit amin
TS Lê Thị Liên Thanh
PGS TSKH Lê Văn Hoàng
NXB Khoa học Kỹ Thuật
Book-Chemistry of Spicies
Tài liệu tiếng Anh, dành cho chuyên ngành thực phẩm.
Bảo quản thực phẩm
Tác giả: Chưa rõ
Yaourt trái cây từ sữa bò tươi
Công nghệ chế biến đồ hộp
Tác giả:Trương Thị Minh Hạnh
Chuyên ngành:/ Kỹ thuật - Công nghệ / Kỹ thuật ứng dụng khác / Công nghệ hoá học
Nguồn phát hành:Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng
Các quá trình chế biến thực phẩm
Hướng dẫn các thí nghiệm về thực phẩm
VIDEO CLIP
TÀI LIỆU MỚI NHẤT
Sổ tay hướng dẫn kiểm soát khí thải công nghiệp
Chuyên đề-Sản xuất methanol- Chuyên để-Một số giải pháp phát triển ngành nhựa
- Giáo trình-Cơ sở lý thuyết các quá trình hóa học
Nghị định 38/2014/NĐ-CP quản lý hóa chất theo Công ước cấm vũ khí hóa học- Quyết định về Quy chế ứng phó sự cố tràn dầu
- Self-healing Materials
DANH SÁCH TÀI LIỆU
Tinh bột khai thác và ứng dụng (46041)(GIÁO TRÌNH ĐẠI HỌC)
Sổ tay quá trình thiết bị công nghệ hóa chất-Tập 2 (45476)(GIÁO TRÌNH ĐẠI HỌC)
Công nghệ sản xuất protein, axit amin và axit hữu cơ (43015)(HÓA HỌC THỰC PHẨM)
Giáo trình-Cơ chế và phản ứng hoá học hữu cơ-Tập 1-Thái Doãn Tĩnh (39392)(GIÁO TRÌNH ĐẠI HỌC)
Thuốc thử hữu cơ (31732)(HÓA HỮU CƠ)
Sổ tay quá trình thiết bị công nghệ hóa chất-Tập 1 (28374)(GIÁO TRÌNH ĐẠI HỌC)
Bài tập Hóa hữu cơ-Tập1 (27052)(GIÁO TRÌNH ĐẠI HỌC)
Giáo trình-Tiếng anh cho ngành hóa học, thực phẩm, sinh học (26803)(GIÁO TRÌNH ĐẠI HỌC)
Giáo trình-Công nghệ chế biến đường và các sản phẩm đường (26722)(GIÁO TRÌNH ĐẠI HỌC)
Giáo trình-Cơ chế và phản ứng hoá học hữu cơ-Tập 3-Thái Doãn Tĩnh (26191)(GIÁO TRÌNH ĐẠI HỌC)