Melamin là một bazơ hữu cơ ít tan trong nước có công thức hóa học là C3H6N6, danh pháp theo IUPAC là 1,3,5-triazine-2,4,6-triamine. Về thuật ngữ, theo tiếng Đức từ…
Đọc tiếp
Bisphenol A là gì? Bisphenol A (BPA) là chất dùng trong chế tạo nhựa polycarbonate. Theo IUPAC bisphenol A (BPA) được gọi là 4,4′-dihydroxy-2,2-diphenylpropane, công thức hóa học C15H16O2, khối…
Đọc tiếp
An toàn thực phẩm bao gồm an toàn trong mua bán, lưu trữ, sơ chế thực phẩm nhằm ngăn ngừa việc nhiễm khuẩn và đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng…
Đọc tiếp
Các nhà nghiên cứu thuộc đại học Tổng hợp California, Mỹ, đã phát hiện ra dẫn chứng đầu tiên về việc các hóa chất perflo (PFCs) – những hóa chất…
Đọc tiếp