Tác dụng Pectin đối với sức khỏe

Phân biệt Pectin và Gelatin

Pectin là phụ gia được sử dụng phổ biến trong công nghệ thực phẩm. Hãy cùng Hóa Học Ngày Nay tìm hiểu rõ hơn về loại phụ gia này, Pectin… Đọc tiếp
pectin

Pectin và ứng dụng

a. Nguồn gốc và cấu tạo Pectin là một polysaccharide tồn tại phổ biến trong thực vật, là thành phần tham gia xây dựng cấu trúc tế bào thực vật.… Đọc tiếp
Nano Curcumin