Cholesterol-3d

Cholesterol

Cholesrerol có công thức phân tử là C27H46O, là chất béo tan trong các vitamin như vitamin A, vitamin D, vitamin E và vitamin K. Theo danh pháp quốc tế… Đọc tiếp
trans fat symbol

Transfat không chỉ có trong bơ thực vật

(Hóa học ngày nay-H2N2)-Theo tài liệu của Hội KHKT An toàn Thực phẩm Việt Nam, trans fat hay chất béo chưa bão hòa chứa trans-isome của axit béo không chỉ… Đọc tiếp
Nano Curcumin
trans fat symbol

Transfat không chỉ có trong bơ thực vật

(Hóa học ngày nay-H2N2)-Theo tài liệu của Hội KHKT An toàn Thực phẩm Việt Nam, trans fat hay chất béo chưa bão hòa chứa trans-isome của axit béo không chỉ… Đọc tiếp
fatty-acid

Tìm hiểu về chất béo

(Hóa học ngày nay-H2N2) Trong hóa học, lipit nghĩa là hợp chất béo, và là hợp chất hữu cơ đa chức (chứa nhiều nhóm chức giống nhau). Chúng gồm những… Đọc tiếp