Hóa học quanh ta
Videoclip Hóa học
Tra cứu Hóa học

Nguồn gốc của vỏ trấu

Lúa (Oryza spp.) là một trong năm loại cây lương thực chính của thế giới, cùng với ngô (Zea Mays L.), lúa mì (Triticum sp. tên khác: tiểu mạch), sắn (Manihot esculenta Crantz, tên khác khoai mì) và khoai tây (Solanum tuberosum L.). Sản phẩm thu được từ cây lúa là thóc. Sau khi xát bỏ lớp vỏ ngoài thu được sản phẩm chính là gạo và các phụ phẩm là cám và trấu. Trấu là lớp vỏ ngoài cùng của hạt lúa và được tách ra trong quá trình xay xát. Trong vỏ trấu chứa khoảng 75% chất hữu cơ dễ bay hơi sẽ cháy trong quá trình đốt và [ … ]

succinic-acid

Công nghiệp hóa chất ngày nay là ngành sản xuất công nghiệp dựa trên dầu mỏ: nhiều sản phẩm hóa học, từ chất dẻo cho đến các chất giặt rửa, dược phẩm và các thuốc bảo vệ thực vật đều có nguồn gốc từ dầu mỏ hoặc các thành phần của dầu mỏ. Nhưng do [ … ]

steroit_17-trenbolon

Một loại hoocmôn tăng trưởng, được sử dụng phổ biến trên toàn thế giới, đã được phát hiện là ảnh hưởng đến hành vi tình dục của cá ngay ở nồng độ rất thấp trong môi trường nước – với nhiều hậu quả nghiêm trọng v̉ mặt sinh thái.

Các nhà nghiên cứu [ … ]

Trong nguyên liệu động vật thủy sản có chứa nhiều loại enzyme nhưng chủ yếu nhất là chia thành hai loại đó là enzyme thủy phân và enzyme oxi hóa – khử. Hai loại enzyme này gây ra nhiều biến đổi trong nguyên liệu thủy sản.

Khi động vật thủy sản [ … ]

co-ngot

Mới đây, một nhóm nghiên cứu tại ĐHTH Drexel (Mỹ) đã thông báo kết quả nghiên cứu của họ cho thấy erytritol (thành phần chính của chất làm ngọt Truvia) có độc tính cao đối với ruồi giấm Drosophila melanogaster - một loại sâu bệnh có hại. Erytritol [ … ]

Việc sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) đó có thể gây nhiễm độc da tay do tiếp xúc trực tiếp khi pha chế, khi phun; có thể dây dính lên người khi phun mà không mang phương tiện bảo vệ hợp lý; có thể gây nhiễm độc qua đường hô hấp do hít [ … ]

pesticide

Thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) là tên gọi chung để chỉ các hoá chất dùng trong nông nghiệp, lâm nghiệp nhằm mục đích diệt sâu bệnh, cỏ dại, côn trùng và động vật gặm nhấm để bảo vệ sản xuất và bảo quản nông lâm sản.

* Phân loại thuốc bảo vệ thực vậ [ … ]

Vừa qua, Viện Nghiên cứu và Phát triển vùng - Bộ Khoa học và Công nghệ (KH&CN) công bố đã phối hợp với Tập đoàn ABI (Nhật Bản) đưa vào sử dụng phòng thí nghiệm công nghệ CAS đã gây được tiếng vang lớn trong cả nước. Công nghệ CAS có thể bảo q [ … ]

Các nhà nghiên cứu ở Thụy Điển đã phát triển một phương pháp đông lạnh rau tươi, giúp giữ nguyên hương vị cũng như độ dai của rau sau khi rã đông. Đột phá này được kỳ vọng sẽ giúp nông dân bảo quản rau thu hoạch cả năm và các đầu bếp luôn sẵn nguy [ … ]

la_ca_chua

Cây cà chua không chỉ chú ý đến những dấu hiệu cảnh báo bằng hóa chất do các cây láng giềng xung quanh nó phát ra, mà trên thực tế còn chuyển hóa các hóa chất báo hiệu đó thành các chất thích hợp để tự bảo vệ chống lại những cuộc tấn công sắp tới [ … ]

carbofuran

Cacbofuran (2,3-đihydro-2,3-đimetyl-7-benzofuranyl N-metylcacbamat), công thức hóa học C12H15NO3, là một loại thuốc trừ sâu phổ rộng. Đây là hóa chất thuộc họ cacbamat, có tác động ức chế enzym cholinesteraza – enzym này tham gia trong hầu hết các qu [ … ]

DANH MỤC TÀI LIỆU

HÓA HỌC & NÔNG NGHIỆP