kit thu han the

Phát hiện giò chả có hàn the bằng giấy tẩm nghệ

Vì dễ kiếm, rẻ nên chất phụ gia bị cấm là hàn the vẫn được các nhà sản xuất hám lợi sử dụng. Có một cách mà Hội Khoa học… Đọc tiếp

Các thực phẩm Tết dễ bị nhiễm độc

(H2N2)-Ngày Tết, nhu cầu sử dụng thực phẩm tăng gấp nhiều lần so với ngày thường. Lợi dụng tâm lý đó, nhiều nhà sản xuất vô lương tâm đã thêm… Đọc tiếp
Nano Curcumin
Borax unit cell

Tại sao không dùng hàn the trong thực phẩm?

(H2N2)-Hàn the giúp thực phẩm có độ cứng, giòn, dai cần thiết nhưng lại rất độc hại. Hàn the không màu, dễ tan trong nước, có tính sát khuẩn nhưng… Đọc tiếp