Nhãn hàng hữu cơ chỉ có nghĩa là các loại thực phẩm đó được sản xuất và chế biến bằng các phương pháp tự nhiên. Ảnh minh họa. Nguồn: sciencenewsforstudents.org…
Đọc tiếp
Ngày nay, người ta khẳng định thực phẩm không chỉ có ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn ảnh hưởng tới tâm trạng con người. – Thức ăn giàu protein (chất…
Đọc tiếp
Trong sữa có 5 thành phần quan trọng là đạm, béo, đường lactose, vi khoáng chất và nước. Và tỉ lệ các chất này sẽ quyết định chất lượng cũng…
Đọc tiếp
Theo My Health News Daily, có thể tránh nhiễm phải 7 loại vi khuẩn gây bệnh có trong thực phẩm nếu biết cách chế biến và bảo quản phù hợp.…
Đọc tiếp
Hiện nay, hầu hết các loại nông sản và thực phẩm chế biến, đóng hộp ở Việt Nam và nhiều nước trên thế giới thường được bảo quản bằng các…
Đọc tiếp
(H2N2)-Một công ty tại bang Queensland (Australia) đã bắt đầu sản xuất một loại nguyên liệu thay thế bột mì từ bã mía – phế phẩm trong quy trình sản…
Đọc tiếp
(H2N2)-Theo Cục Quản lý chất lượng nông lâm thủy sản (Bộ Nông nghiệp), hóa chất Ethephon hay còn gọi “thúc chín tố” cùng nhiều hóc môn kích thích tăng trưởng…
Đọc tiếp
(H2N2)-Một phân tích tổng hợp được công bố trên tạp chí European Journal of Clinical Nutrition cho biết hợp chất polyphenol trong cacao giúp giảm tỉ lệ cholesterol trong máu.…
Đọc tiếp
(H2N2)-Sau khi một số tờ báo trong nước gần đây đưa ra các quan ngại và thông tin trái chiều về việc sử dụng phẩm màu Tartrazine (INS 102, E102),…
Đọc tiếp
(H2N2)-Mỗi loại thực phẩm khi ở nhiệt độ thích hợp sẽ cho hương vị ngon nhất và cũng tốt nhất cho cơ thể. Nước để nguội Nước đun sôi để…
Đọc tiếp