Chế độ ăn giàu đường fructose có thể gây tổn thương hệ miễn dịch

Chế độ ăn giàu đường fructose có thể gây tổn thương hệ miễn dịch

Theo một nghiên cứu mới của các nhà khoa học Anh, con người ăn theo chế độ nhiều đường fructose có thể cản trở hoạt động bình thường của hệ… Đọc tiếp
protein_68

Phân loại Gluxit

Cơ sở phân loại: Người ta thường phân loại glucid dựa theo mức độ phức tạp của phân tử, lấy đường đơn làm cơ sở. Chia làm 2 loại chính:… Đọc tiếp
Nano Curcumin
Saccharin1 20110722183700

Saccharin – chất tạo ngọt E954

(H2N2)-Saccharin (E954) là chất tạo ngọt đầu tiên được phát hiện một cách tình cờ bởi GS. Constantine Fahlberg và GS Ira Remsen tại phòng thí nghiệm trường Đại học… Đọc tiếp
lignin

Nhiên liệu sinh học sử dụng đường từ chiết xuất thực vật

(H2N2)-Một nhóm nghiên cứu gồm các nhà khoa học thuộc các Phòng thí nghiệm quốc gia Oak Ridge, Phòng thí nghiệm quốc gia về năng lượng tái tạo và UCR… Đọc tiếp
mat

Loài ong làm mật như thế nào?

(H2N2)-Mật ong được tạo thành từ chất ngọt do ong thu thập được trong các bông hoa. Mật ong là hỗn hợp của các loại đường và một số thành… Đọc tiếp
1293777232 1 173512218512e2dautuong.JPG 20110205145426

Muối, đường, selen, saccharin, đậu tương và ung thư

Lượng muối cao trong khẩu phần ăn có làm tăng nguy cơ gây ung thư không? Nhiều nghiên cứu trên nhiều quốc gia cho thấy mối liên quan giữa một… Đọc tiếp
fructo oligo saccharide

Đường fructooligosacarit – đặc tính chức năng và ứng dụng

(H2N2)-Ngày nay cùng với sự phát triển của khoa học kỹ thuật, nhận biết của con người về mối quan hệ giữa thực phẩm và sức khỏe ngày càng được… Đọc tiếp
keo 1111 20110101221346

Ăn ngọt bao nhiêu là vừa?

(H2N2)-Vị ngọt thường tạo cảm giác ngon miệng. Vì thế có biết bao món ngon ra đời với vị ngọt lịm như các loại chè, bánh ngọt, thức uống ngọt…… Đọc tiếp
thuc pham

Ba loại thực phẩm không được sử dụng cùng sữa

(H2N2)-Theo lời khuyên của các chuyên gia các loại quả có vị chua, đường và chocolate là những thực phẩm không được sử dụng cùng với sữa. 1. Sữa và… Đọc tiếp
H1 duong xylitol Healthy 20101224133604

Xylitol: chất ngọt thay thế đường mía

(H2N2)-Các nhà khoa học đã chế tạo được chất ngọt thay thế hiệu quả đường kính? Việt Nam đã sản xuất được các loại đường này chưa? Đúng là hiện… Đọc tiếp