Natri bicacbonat

Natri bicacbonat – Phụ gia chống vi khuẩn, nấm mốc trong thực phẩm

(H2N2)-Natri bicacbonat còn được gọi là Natri hydrocacbonat, tồn tại ở dạng tinh thể màu trắng, tan vừa phải trong nước (70 g/l nước ở 0 độ C, 100 g… Đọc tiếp

Mối nguy mycotoxin trong thức ăn thủy sản

(H2N2)-Mycotoxin là những chất độc sản sinh từ hoạt động trao đổi chất thứ cấp của các loài nấm mốc như Asper-gillius, fusarium, penicillium…có mặt trên các sản phẩm thực… Đọc tiếp
Nano Curcumin
20110412112918 tp 20110418164136

Ôzon giúp giảm 95% nấm mốc ở rau quả

(H2N2)-Hóa chất ozon trong sương mù ở các thành phố có thể được sử dụng thay thế thuốc trừ sâu trong việc giúp các loại nông sản như trái cây… Đọc tiếp
Aspergillus

Mycotoxin: độc tố trong nấm mốc

Nấm và mycotoxin: Trong số 200.000 loại nấm mốc khác nhau, khoảng 50 loài là có hại cho người và động vật. Các loại này có thể chia thành hai… Đọc tiếp