Hương liệu thuốc lá điện tử dạng lỏng gây tổn thương phổi

Hương liệu thuốc lá điện tử dạng lỏng gây tổn thương phổi

Thuốc lá điện tử có những mùi vị chẳng hạn như bubblegum, chuối và dâu tây, hiện vẫn phát triển phổ biến trên khắp thế giới. Được các nhà sản… Đọc tiếp
phan ung maillard

Tìm hiểu phản ứng Maillard trong chế biến thực phẩm

“Một trong những phản ứng tạo ra mùi vị quan trọng nhất trong nấu ăn là phản ứng Maillard. Đôi khi nó được gọi là “phản ứng tạo màu nâu”, nhưng… Đọc tiếp
Nano Curcumin
mui sach cu

Mùi sách cũ do hóa chất nào gây nên?

Đã bao giờ bạn tự hỏi về mùi của những quyển sách cũ trên giá sách hay trong những thư viện cổ kính đến từ đâu? Đó là mùi ẩm… Đọc tiếp
Thioacetone

Thioacetone – Hóa chất ‘nặng mùi’ nhất thế giới

Thioacetone được mệnh danh là chất hóa học có mùi ghê nhất thế giới. Đây là hợp chất hữu cơ có chứa sulfur, công thức hóa học (CH3)2CS. Khi ở nhiệt… Đọc tiếp
bien doi hoa hoc ca phe

Phản ứng hóa học tạo ra hương vị hấp dẫn cho đồ ăn

Bạn có bao giờ tự hỏi làm thế nào mà những chiếc bánh mì mới nướng lại có lớp vỏ nâu giòn và tại sao nó lại có mùi thơm… Đọc tiếp
element

Mùi “kim loại”

(H2N2)-Mùi “kim loại” từ đâu mà có khi chúng ta chạm vào các vật thể làm bằng kim loại như các dụng cụ, đồ dùng, các chắn song, tiền xu?… Đọc tiếp
3bcnhang 27111 20110128173938

Sử dụng nhang an toàn ngày Tết

(H2N2)-Những ngày Tết, gia đình nào cũng thắp nhang cho ông bà, tổ tiên. Điều đáng nói là nhiều người nghĩ rằng mùi thơm khói nhang không độc. Thực tế… Đọc tiếp