stvia

Hoạt chất từ cây stevia sắp được phép dùng làm phụ gia thực phẩm tại Châu Âu

(Hóa học ngày nay-H2N2)-Tại Pháp và châu Âu, hiện tại có một loài cỏ gây tranh cãi, tên gọi là stevia. Các chế phẩm của loại cây này rất ngọt,… Đọc tiếp
stvia

Hoạt chất từ cây stevia sắp được phép dùng làm phụ gia thực phẩm tại Châu Âu

(Hóa học ngày nay-H2N2)-Tại Pháp và châu Âu, hiện tại có một loài cỏ gây tranh cãi, tên gọi là stevia. Các chế phẩm của loại cây này rất ngọt,… Đọc tiếp

QUẢNG CÁO

stvia

Hoạt chất từ cây stevia sắp được phép dùng làm phụ gia thực phẩm tại Châu Âu

(Hóa học ngày nay-H2N2)-Tại Pháp và châu Âu, hiện tại có một loài cỏ gây tranh cãi, tên gọi là stevia. Các chế phẩm của loại cây này rất ngọt,… Đọc tiếp
Aliments Acid fatty

Loại axit béo khỏi thực phẩm

(H2N2)-Axit béo xấu là cách gọi khác của những loại axit béo kiểu trans, là sản phẩm của quá trình chuyển hóa dầu thực vật dạng lỏng thành dạng mỡ… Đọc tiếp
cafe

Tác dụng của càphê

(Hóa học ngày nay-H2N2)-Nghiên cứu mới đây của nhà khoa học Nhật bản Fumihiko Horio cùng các đồng nghiệp cho thấy uống càphê có tác dụng ngăn chặn nguy cơ… Đọc tiếp

QUẢNG CÁO

sua chua

Công dụng của sữa chua

(Hóa học ngày nay-H2N2)-Sữa chua có tác dụng hữu hiệu đối với sức khỏe nhờ có chứa hai thành phần chính là Lactobacillus Acidophilus và Bifido Bacterium. Chúng giúp tạo… Đọc tiếp
trans fat symbol

Transfat không chỉ có trong bơ thực vật

(Hóa học ngày nay-H2N2)-Theo tài liệu của Hội KHKT An toàn Thực phẩm Việt Nam, trans fat hay chất béo chưa bão hòa chứa trans-isome của axit béo không chỉ… Đọc tiếp
trans fat symbol

Transfat không chỉ có trong bơ thực vật

(Hóa học ngày nay-H2N2)-Theo tài liệu của Hội KHKT An toàn Thực phẩm Việt Nam, trans fat hay chất béo chưa bão hòa chứa trans-isome của axit béo không chỉ… Đọc tiếp

QUẢNG CÁO

chocolate

Các loại thực phẩm nên lưu ý khi cho con bú

(Hóa học ngày nay-H2N2)-Đối với các bà mẹ đang trong thời kỳ cho con bú, việc lựa chọn các loại thực phẩm là rất quan trọng bởi chúng có ảnh… Đọc tiếp
chocolate

Các loại thực phẩm nên lưu ý khi cho con bú

(Hóa học ngày nay-H2N2)-Đối với các bà mẹ đang trong thời kỳ cho con bú, việc lựa chọn các loại thực phẩm là rất quan trọng bởi chúng có ảnh… Đọc tiếp