1294363710 0302 20110127152232

Màu sắc của thực phẩm và giá trị dinh dưỡng

Màu sắc của thực phẩm không chỉ đơn thuần có vai trò làm đẹp cho món ăn mà còn giúp ta nhận diện một số chất dinh dưỡng khác nhau… Đọc tiếp
colour

Màu sắc của các chất hoá học

Kim loại kiềm và kiềm thổ KMnO4: tinh thể màu đỏ tím. K2MnO4: lục thẫm NaCl: không màu, nhưng muối ăn có màu trắng là do có lẫn MgCl2 và… Đọc tiếp

QUẢNG CÁO

mau thuc pham

Phẩm màu trong thực phẩm và sức khoẻ

(H2N2)-Phẩm mầu thực phẩm là một nhóm những chất có mầu được dùng làm phụ gia thực phẩm, để tạo ra hoặc cải thiện màu sắc của thực phẩm, nhằm… Đọc tiếp
dungcoxulymoitruong1 20110127000525

Dùng cỏ xử lý môi trường, sản xuất nhiên liệu

Một nhóm các nhà khoa học Úc và Trung Quốc cho biết họ đã phát triển phương pháp mới giảm ô nhiễm đất và có thể tạo ra nguồn năng… Đọc tiếp
thuynganlamgiatang 20110126235028

Thủy ngân làm gia tăng động vật đồng tính

(H2N2)-Các nhà khoa học Mỹ đã xác định thuỷ ngân tích luỹ trong cơ thể những con cò làm thay đổi hành vi tính dục của chúng, dẫn đến khuynh… Đọc tiếp

QUẢNG CÁO

ladobauchongoxyhoa 20110127000037

Lá dó bầu chống ôxy hóa, tiêu diệt virus

Sau một năm nghiên cứu, ThS Đặng Uy Nhân, khoa hóa học, Trường ĐH Khoa học Tự nhiên TP.HCM đã chiết xuất được bảy hợp chất hữu cơ (DB1 –… Đọc tiếp
sudunglucbinh 20110126235332

Sử dụng lục bình cho hầm biogas

(H2N2)-Có thể sử dụng lục bình làm nguồn nguyên liệu nạp cho hầm ủ biogas luôn đủ khí. Đó là kết quả nghiên cứu của nhóm tác giả Nguyễn Võ… Đọc tiếp
cay la cam

Chiết tách phẩm nhuộm màu thực phẩm từ cây cẩm

Cây Cẩm (Peristrophe bilvavis) thuộc chi cẩm, họ ô rô, cây thân thảo, mọc hoang ở những nơi ẩm ướt. Ở Việt Nam, cây cẩm có nhiều ở Mường Khương-… Đọc tiếp

QUẢNG CÁO

Phân urea nhả chậm có thể thay thế phân urea truyền thống

(H2N2)-Tại buổi nghiệm thu đề tài “nghiên cứu quy trình sản xuất và ứng dụng phân urea nhả chậm với cây trồng”, vào chiều 27.12 tại sở Khoa học công… Đọc tiếp
cay tre

Phương pháp hóa học bảo vệ nguyên liệu tre

(H2N2)-Trong thời kỳ đổi mới cây tre được sử dụng rất nhiều trong sản xuất các mặt hàng thủ công mỹ nghệ. Các làng nghề  mây tre đan đã sử dụng tre như một nguyên liệu… Đọc tiếp